Descrição

En ciertas zonas de España se utiliza la palabra jarana como sinómino de fiesta o verbena. Lustau ha querido apelar al carácter festivo que transmite este fino, elaborado en Jerez por el método tradicional de criaderas y soleras. Aroma punzante, almendrado y delicado. En boca es ligero, seco y poco ácido. Las especiales características de este vino son el resultado de un proceso de crianza biológica bajo velo de flor.

Detalhes do produto

A adega
Lustau
Tipo
Fino
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Vino de color pajizo pálido.
Nariz
Aroma punzante, almendrado y delicado.
Boca
En boca es ligero, seco y poco ácido. Las especiales características de este vino son el resultado de un proceso de crianza bajo velo de “flor”.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 9ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Combinação
Servir como aperitivo o acompañando ostras, marisco, sushi o jamón ibérico.

Vinha e preparação

Vinificação
Envejecido bajo velo de flor en botas de roble americano en las bodegas siguiendo el sistema tradicional de solera y criaderas en la ciudad de Jerez de la Frontera. Vejez media de 4 años.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Complex, refined style, nutty and fruity, expressive, subtle. Balanced, deep, gently bitter, long. Textbook fino! One sip and you never want to leave.