Descrição

Ganevat entrega aquí uno de sus chardonnays más especiales, procedente de un antiguo clon llamado Melon à queue rouge. Este productor de culto se inspira en técnicas tradicionales bajo el prisma de la biodinámica, en este caso certificada con sello Demeter. La cuvée se presenta en formato magnum, perfecta para compartir.

Detalhes do produto

Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Côtes du Jura
Certificações
Demeter

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Margas.
Vinificação
Fermentación sobre lías.
Envelhecimento
Crianza de 4 años.
Engarrafamento
Julio de 2022.