Beperkte eenheden
Beperkte eenheden
Côtes du Jura
Ecologisch
Jean-François Ganevat Cuvée Marguerite 2018 Magnum
100% Chardonnay
275,00 €
BTW inbegrepen
Fles van 150 cl.
|
€ 183,33 / Liter
Niet op voorraad
Beschrijving
Ganevat komt met een van zijn meest bijzondere chardonnays, gemaakt van een oude kloon genaamd Melon à queue rouge. Deze cultproducent laat zich inspireren door traditionele technieken vanuit een biodynamische invalshoek, in dit geval gecertificeerd met het Demeter-keurmerk. De cuvée wordt geleverd in een magnumfles, perfect om te delen
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Côtes du Jura
Certificeringen
Proeverij
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Wijngaard en wijnmaken
Bodem
Margas.
Wijnmaken
Gisting op droesem.
Veroudering
4 jaar gerijpt.
Bottelen
Juli 2022.
De wijnmakerij
Jura
Dit duo van 'vignerons' (wijnbouwers) is een wereldwijd fenomeen in de wijnwereld geworden. Vanuit de Jura, een regio in het oosten van Frankrijk, maken ze wijnen die gekenmerkt worden door biodynamische wijnbouw en gevoeligheid.
