Descrição

à procura de um vinho para o aperitivo? Que tal experimentar o Briccotondo Arneis Langhe DOC? Umvinho envolvente e suave, elaborado com uvas das colinas do Roero. O aroma lembra frutas exóticas, pêra madura, espinheiro e mel, enquanto no paladar a acidez fina traz frescura e um agradável picante no final. Ótimo para acompanhar aperitivos, mas também pratos de peixe

Detalhes do produto

A adega
Fontanafredda
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Arneis
Origem
Langhe DOC

Prova

Vista
Cor amarelo palha intenso com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas de frutas exóticas, pêra madura, flor de espinheiro e mel de acácia.
Boca
Agradavelmente envolvente, suave, doce com acidez que traz frescura e picante no final.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, entradas de peixe, risotos e massas.

Vinha e preparação

Descrição
Os vinhedos ficam entre 250 e 300 metros de altitude.
Solo
Calcário e arenoso.
Colheita
A vindima é feita em meados de setembro.
Vinificação
Fermentação em tanques de inox a uma temperatura controlada de 18 °C
Envelhecimento
Crianza em aço durante 4-5 meses a baixa temperatura, mantendo o vinho sobre as suas borras finas para aumentar a sua complexidade aromática e o seu volume no paladar.