Descrição

O equilíbrio e a harmonia que Lagrange mostra neste coupage são únicos. A gente encontra uma grande qualidade tânica e precisão aromática. Segundo dizem na própria adega de Saint-Julien, estamos diante de «um vintage neorretro por excelência»

Detalhes do produto

A adega
Château Lagrange
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
84% Cabernet sauvignon, 14% Merlot, 2% Petit verdot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Saint-Julien

Prova

Vista
Cor vermelha escura com um tom carmesim.
Nariz
Notas aromáticas de frutos vermelhos, como morango ou framboesa.
Boca
No ataque, mostra um vinho flexível e carnudo, com uma estrutura tánica poderosa, mas elegante, graças ao domínio da Cabernet Sauvignon na mistura. A harmonia que reina no conjunto promete um grande potencial.
Consumo
Até 2050, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo todo na vila de Saint-Julien, espalhado por duas colinas voltadas para o norte e para o sul.
Idade
Vinhas com uma média de 45 anos.
Solo
A densidade é de cantos rolados e cascalho e o subsolo é de argila e calcário.
Clima
Temperado e oceânico. 2021 foi um ano com menos chuva do que a média dos últimos 25 anos na região. As temperaturas também ficaram frescas durante todo o ciclo, o que ajudou a equilibrar bem os vinhos.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas, com uma primeira seleção de cachos inteiros. A colheita começou no dia 27 de setembro com o Merlot e, para conseguir a maturação perfeita do Cabernet, teve que ser suspensa por alguns dias devido ao tempo instável, sendo retomada para terminar no dia 12 de outubro, obtendo uvas progressivamente mais concentradas, com até 30% menos peso, taninos e cascas mais finas e aromas mais promissores.
Vinificação
Segunda seleção uva a uva com câmara ótica. Elaboração separada parcela a parcela (com um total de 103) e intraparcela em 102 depósitos de inox termorregulados com capacidade de 36 a 220 hectolitros. Seleção de lotes feita de acordo com a variedade, idade das videiras, 'terroir' e maturação das uvas. A temperatura de vinificação é de 26-28 °C e dura de 18 a 25 dias com remontagens moderadas todos os dias, pigeage ou delestage. Malolática por coinoculação.
Envelhecimento
Crianza de 21 meses, 50% em barricas novas de carvalho.
Engarrafamento
Será após a clarificação do vinho com claras de ovo frescas e a mistura final.

Avaliação dos especialistas

Jeb Dunnuck:

Showing better from bottle than barrels, the 2021 Château Lagrange has a healthy ruby/purple hue to go with a gorgeous nose of blackcurrants, violets, chalky minerality, and graphite. It's rich, medium-bodied, has a concentrated, layered mouthfeel, beautiful tannins, and a great finish. It's a seriously impressive, layered, concentrated 2021 with tons to love. The blend is 84% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, and 2% Petit Verdot, aged 21 months in 50% new barrels. Give bottles 2-4 years and enjoy over the following 15+.

The Wine Advocate:

The 2021 Lagrange is a strong effort, offering up notes of dark berries, pencil shavings, licorice and loamy soil, followed by a medium to full-bodied, lively and nicely concentrated palate with lively acids and youthfully structuring tannins that assert themselves on the finish, reflecting the record-high percentage of Cabernet Sauvignon in the blend. This is one 2021 that will reward a bit of patience.

James Suckling:

A firm and silky red with medium body, fresh acidity and an orange-peel and berry aftertaste. Refined and bright.