Descrição

Este vino está producido en Barolo D.O.C.G. y envejecido al menos 10 años. Según la receta original el vino es aromatizado con una infusión natural de China Calissaja, de raíz de Ruibarbo, de Genciana y de otras hierbas aromáticas. Fortificado con alcohol y descansado al menos un año en barriles de roble de 700 litros antes de ser embotellado.

Detalhes do produto

A adega
Barale Fratelli
Tipo
Tinto
Álcool
17.0% vol.
Variedade
100% Nebbiolo
Origem
Barolo DOCG
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rojo ladrillo que tiende al anaranjado.
Nariz
Perfume intenso, especiado con notas de canela.
Boca
Sabor bien equilibrado entre el amargo de la China Calissaja y el dulce del azúcar. Final seco, ligeramente tánico.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Vinificação
Según la receta original el vino es aromatizado con una infusión natural de China Calissaja, de raíz de Ruibarbo, de Genciana y de otras hierbas aromáticas.

Envelhecimento
Fortificado con alcohol hasta alcanzar la gradación alcohólica de 17 ºC , reposa por al menos un año en barriles de roble de 700 litros antes de ser embotellado.