Descrição

O Grupo Jorge Ordóñez tem seis hectares no vale de Valdeorras, de onde vêm os seus vinhos Avancia Godello e Avancia Mencía. Nesse lugar, a uva amadurece bem devagar em vinhas que foram plantadas em 1990 e 1991. O resultado é um branco incrível, com aromas limpos de frutas de caroço e flores e um paladar cheio, saboroso e levemente doce. Uma aposta indiscutivelmente vencedora para quem ama o Godello

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Ordóñez
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
21.600 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Aroma de flores brancas, fruta fresca, expressivo, leveduras finas e ervas secas.
Boca
Saboroso, com um toque frutado, boa acidez e equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com sopas de peixe, txangurro, arroz marinado e peixes brancos assados no forno.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em vaso proveniente do município de Petín, com orientação norte-noroeste.
Tamanho
7,5 hectares
Idade
Vinhas plantadas entre 1990 e 1991.
Solo
Pizarra e quartzo.
Clima
Mediterrâneo-oceânico com influência atlântica.
Colheita
A vindima manual foi feita no início de setembro.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em barricas de carvalho de 500 e 600 litros.
Envelhecimento
Crianza sobre lías entre 5 e 6 meses em barricas de carvalho francês de 500 e 600 litros.
Engarrafamento
Clarificado e filtrado de leve.