Descrição

Conhecido até à colheita de 2018 como River Stone, continua a ser um vinho parcelar que tem a sua origem, como indicava o seu antigo nome, num ' ' terroir calcário e , coberto por pedras ovais brancas aluviais que, além de proporcionarem uma drenagem ideal, ajudam a vinha a adaptar-se às temperaturas extremas de Gualtallary. O Malbec que surge ali permite tint

os

extraordinariamente aromáticos, concentrados e opulentos como este da Catena Zapata, que podem ser apreciados tanto jovens como guardados por muitos anos

Detalhes do produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Distrito de Gualtallary
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Vista
De cor granada atraente e intensa.
Nariz
Elegante e envolvente, dominado por notas florais.
Boca
Tinto exuberante, concentrado e opulento, mas com taninos sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até 2032, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Ideal com carne vermelha grelhada, assados tradicionais, guisados fortes e queijos fortes.

Vinha e preparação

Nome
River.
Descrição
Este vinhedo fica a mais de 1.366 metros de altitude.
Tamanho
2,6 hectares.
Solo
De origem aluvial, com pedras brancas cobertas com carbonato de cálcio do leito de um antigo rio.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio de 50% dos cachos em barricas de carvalho francês de 225 litros na vertical a 10 °C. Fermentação em barricas de carvalho de 225 litros e em «roll-fermentors» de carvalho francês de 500 litros durante 17-22 dias a uma temperatura máxima de 25-30 °C. Maceração pós-fermentativa de 10-15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês com 1 a 2 anos de idade.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Wild blackberries, pine cones, bark, chili chocolate, cracked pepper, cloves, iodine and crushed stones on the nose. Full-bodied with firm, creamy tannins. Lovely coolness and minerality to the dark fruit. Powerful, too. Try in 2026.

The Wine Advocate:

The 2019 was a hard act to follow, but the 2020 Adrianna Vineyard River kept its poise, though it showed a little riper and with grainier tannins that gave it some faint rusticity and earthiness. This is one of three Malbecs from the Adrianna Vineyard in Gualtallary, from a stony part of the vineyard, hence its name. The wine matured in large oak foudres, and the oak is still perceptible and might need a little more time to get integrated. This tends to be the most austere of the three bottlings, even in the warmer years like 2020, and it shows a little more fruit. It's juicy but beautifully textured with a spicy twist of curry that reminded me of some bottlings from El Enemigo in El Cepillo. It seems to open up slowly in the glass—the violet and berry aromas get complicated by some spice (curry?)—and the palate feels more layered. This is a superb expression of the austere wildness of Gualtallary. 5,700 bottles were filled in December 2021.