Propietat d’Espiells

Este projeto é composto por três propriedades: Espiells, La Cuscona e Mediona, três encravos situados no Alt Penedès que concentram um total de 271 hectares de vinhedos biológicos próprios, que não impedem que o trabalho seja feito manualmente para garantir a máxima qualidade do fruto.

Espiells é a maior das propriedades, com 200 hectares de vinha situados no sopé de Montserrat. São vinhas velhas, plantadas em solos pobres, bem drenados, argilosos e calcários, situados entre 180 e 245 metros de altitude. É uma paisagem de beleza incrível, ótima para cultivar variedades como a Macabeo e a Xarel·lo, e ao qual também se adaptaram uvas como Chardonnay, Pinot noir, Parellada, Moscatel de Alejandría, Viognier, Malvasía, Cabernet sauvignon ou Merlot.

A segunda propriedade é La Cuscona, com 17 hectares. A 220 metros de altitude, ao sul de Sant Sadurní d'Anoia e no meio da planície central do Penedès, esta propriedade é ideal para o cultivo da Macabeo (Viura). Isso, junto com uma viticultura artesanal e de baixa produção, permite obter uvas de qualidade incrível e grande riqueza aromática, cheias de matizes e estrutura equilibrada.

Em terceiro lugar, temos Mediona, a última das propriedades que se juntou ao património da família Juvé nesta região. Nela estão integradas as quintas de Can Massana, Alzinetes, El Prat, Mas Pagàs e Can Soler, todas situadas a uma altitude entre 500 e 750 metros. Nesta zona, há grandes variações de temperatura entre o dia e a noite, especialmente indicadas para o cultivo da Parellada e das variedades tintas Cabernet sauvignon, Merlot e Syrah. Nestas quintas também se cultivam uvas brancas como Chardonnay, Sauvignon blanc e Gewürztraminer, juntamente com a Parellada, que aqui atinge uma notável finura e equilíbrio.

Quanto à adega, ela fica num edifício sóbrio e elegante, respeitoso com a paisagem, a apenas 5 quilómetros a nordeste de Sant Sadurní d'Anoia. Espaços amplos permitem realizar o trabalho de recepção e as tarefas de elaboração nas melhores condições. A impressionante nave de barricas, do melhor carvalho francês e americano, completa uma adega concebida para a elaboração de vinhos jovens, crianzas e reservas brancos, tintos e rosés. Além disso, a moderna sala de degustação permite aos visitantes provar os vinhos da casa contemplando os vinhedos.

Atualmente, a Propietat d'Espiells faz parte do grupo J&C Prime Brands e conta com a assessoria técnica do enólogo José Manuel Pérez Ovejas