Beschrijving

Viña de Martín de Escolma 2020 is een van de wijnen met de laagste productie van Luis Anxo Rodríguez. Hij wordt gemaakt van een mix van lokale druiven van oude wijnstokken. Hij wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren en is een must voor liefhebbers van Atlantische wijnen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Variatie
Treixadura, Albariño, Torrontés, Lado
Oorsprong
Ribeiro

Proeverij

Neus
Elegant, met citrustonen, kruidige accenten en een vleugje specerijen.
Mond
Evenwichtig, intens, fris en charmant.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot 2032 in top staat.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Zanderig-siliciumhoudend.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Veroudering
Het wordt gefermenteerd en rijpt een jaar lang op eikenhouten vaten met zijn droesem.
Bottelen
Minimaal twee jaar op fles laten rusten.