Beschrijving

Krachtig en levendig. Deze witte wijn is gemaakt van druiven uit Trepadell, een kleine lokale druivensoort, met een beetje Giró erbij. Het is het resultaat van een lange zoektocht naar bijzondere planten in verschillende dorpen van La Marina Alta. Gastronomisch en uniek, verrast vanaf de eerste slok

Technische specificaties

De wijnmakerij
Oscar Mestre
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Productie
840 flessen
Variatie
90% Trepadell, 10% Merseguera
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Licht strokleurig.
Neus
Elegant met uitgesproken citrus- en bloemige aroma's
Mond
Droog, levendig, sappig en lang. Hij heeft een hoge zuurgraad en is perfect in balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden tussen 100 en 300 meter hoogte
Leeftijd
Meer dan 50 jaar.
Bodem
Albarizas en kleiachtige, ijzerhoudende bodems.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 20 kilo. Dit gebeurde op 4 september.
Veroudering
6 maanden gerijpt in vaten van 500 liter Frans eikenhout en in damajuanas van 54 liter.