Beschrijving

De honderdjarige Tempranillo waarmee deze rosé wordt gemaakt, komt uit de omgeving van Pedrosa de Duero, een van de meest prestigieuze wijngebieden van de Denominación de Origen. Bovendien heeft hij in verschillende jaargangen prijzen gewonnen, met als hoogtepunt de zilveren medaille op de London Wine Competition 2022. Hij heeft een zeer fruitige en intense neus, met een frisse en harmonieuze smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vilano
Type
Rose
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Licht rode kleur, helder.
Neus
Aroma's waarin steenvruchten zoals abrikoos of perzik en witte bloemen de boventoon voeren. In mindere mate komen rode vruchten naar voren. Frisse en aangename afdronk.
Mond
Zachte aanzet en een levendige smaak, met een frisse natuurlijke zuurgraad. Omhullend, met een lange afdronk die hem perfect maakt om te combineren met eten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 10 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Het ligt in Pedrosa de Duero, een dorpje in de buurt van Burgos, een van de meest prestigieuze plekken van de Denominación de Origen (herkomstbenaming).
Oppervlak
300 hectare.
Leeftijd
Honderdjarige wijnstokken.
Oogst
Handmatige oogst en selectie van de druiventrossen.
Wijnmaken
Ontristing en kneuzing. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks.