Terre Nere La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana Prephylloxera 2021
Beschrijving
Deze wijn is een eerbetoon aan de Nerello Mascalese, een inheemse druivensoort uit Sicilië. Een wijngaard van vóór de phylloxera-plaag, vulkanische grond en een overvloed aan complexiteit en harmonie. Hij rijpt lang in eikenhouten vaten, waardoor hij veel diepte en concentratie krijgt. Perfect bij een wildstoofpotje
Technische specificaties
Proeverij
Wijngaard en wijnmaken
Meningen van critici
This has impressive depth and complexity with an array of red and dark berries mixed with dark chocolate, ground spices and burnt orange peel. All of this fragrance sits on a bed of smoked, ashy, dark stone and wet asphalt undertones. Full and deep with very fine, silky tannins. So much tension and force here. It goes on for minutes, ending with a seamless, textural finish. From ancient, pre-phylloxera vines. Try now, but this will age beautifully. Better after 2026.
From two parcels of pre-phylloxera vines (over 140 years old) within the estate's rocky four-hectare vineyard in Calderara Sottana, this wine was first bottled in the 2006 vintage after Marco De Grazia decided to vinify these ancient, ungrafted vines separately. Dusty and spicy with just a hint of orange peel overlaying some deep, dark berry scents, in the mouth it has a beautiful expression of sweet, concentrated balsam-laced red and black fruits showing levity and balance on a soft palate. There's floral depth to find here, given focus by the bright acidity, while the fine tannins cradle the succulent, joyous fruit. Persistent and vibrant.
Deze wijnmakerij probeert zo puur mogelijk de complexiteit van de wijngaarden op de oude vulkanische grond van de Etna te laten zien.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.