Beschrijving

Tanca Els Ulls La Lleona is een witte wijn gemaakt van Cartoixà de la Marina, een druivensoort die buiten de Alt Camp van Tarragona niet zo bekend is. Fris, elegant en heel ziltig, je zult er nu, nu de temperaturen beginnen te stijgen, van smullen. Zo smaakt de Middellandse Zee

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tanca Els Ulls
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
11.0% vol.
Productie
2.000 flessen
Subzone
Alt Camp.
Variatie
100% Cartoixà de la Marina
Oorsprong
Tarragona

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Frisse en super minerale aroma's.
Mond
Elegant, fris, ziltig en mineraal.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Camí del Riu
Descripción
Wijngaard met gobelet-snoei in Vilabella, vlak bij de rivier Gaià. Op het zuidoosten en op 200 meter hoogte.
Oppervlak
1,5 hectare.
Bodem
Kalkhoudend en granietachtig.
Klimaat
Fris en zilt microklimaat door de nabijheid van de zee. Heel mediterraan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
6 dagen maceratie met schillen en water. Langzame gisting.
Veroudering
4 maanden rijping op de droge droesem.