Beschrijving

Deze Riesling van één druivensoort heeft een perfecte balans tussen zijn geweldige fruitigheid en fijne zuurheid. Het is een halfdroge witte wijn ( Halbtrocken) gemaakt van druiven uit een wijngaard bij een Romeinse ruïne. Weingut Stallmann-Hiestand maakt deze wijn die fans van Duitse Riesling zeker zullen waarderen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Weingut Stallmann-Hiestand
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheinhessen

Proeverij

Bekijk
Helder en scherp.
Neus
Fris, fruitig en rechttoe rechtaan. Citrus- en steenfruitaroma's komen het meest naar voren.
Mond
Stevig, sappig en met een fijne, levendige zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij lichte gerechten, rauwe of gebakken vis, wit vlees, lentegroenten en zachte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
In roestvrijstalen tanks.