Beschrijving

Deze Riesling is echt de parel van deze wijnmakerij. Een topwijn die opvalt door zijn intense aroma, pit en lange afdronk. Dankzij het microklimaat en de lage opbrengst van dit landgoed behoudt elke druif een optimale zuurgraad en een concentratie die je proeft en ruikt. Kan lang bewaard worden en past goed bij eten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Schloss Reinhartshausen
Type
White
Wijnjaar
2016
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheingau

Proeverij

Neus
De subtiele houttoets laat de smaken van de Riesling goed naar voren komen: perzik en abrikoos.
Mond
Levendig, pittig en langdurig. Het heeft een fijne balans tussen zuur en subtiele zoetheid en een heel aantrekkelijke afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Siegelsberg
Descripción
Het perceel strekt zich uit over Schlossberg en Marcobrunn, richting Hattenheim aan de grens met Wisselbrunnen.
Bodem
De grond in Marcobrunn heeft minder klei en is meer leemachtig.
Klimaat
Continentaal. Het microklimaat van de plek (een wat lagere gemiddelde temperatuur en supergoede luchtcirculatie in de wijngaard) geeft de wijnen van Siegelsberg een krachtiger en fruitiger karakter.
Oogst
Handmatige oogst
Wijnmaken
De druiven worden zacht geperst met houten persen, wat best veel handwerk is. De gisting gebeurt in vaten van 600 liter.

Meningen van critici

Falstaff:

Compact nose with pear, apricot, and a hint of quince. On the palate, a firm and densely woven structure, ripe acidity, and a cool streak run through the textured substance. Delicate mineral penetration, citrus fruit, and elegant spice on the finish. Young.