Beschrijving

Este tinto provenzal se elabora con un coupage formado por las variedades Garnacha, Cinsault y Syrah. Es reflejo de su privilegiado origen, a los pies del monte Sainte-Victoire y con una influencia mediterránea que convierte a este Roumery en una creación única. Se recomienda un acompañamiento a base de embutidos y quesos.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château des Ferrages
Type
Red
Wijnjaar
2015
Rang
14.0% vol.
Variatie
Garnacha, Cinsault, Syrah
Oorsprong
Côtes de Provence

Proeverij

Bekijk
Color rubí con reflejos púrpuras.
Neus
Notas de frutas rojas (moras) y especias.
Mond
Delicado y elegante.
Bedrijfstemperatuur
Se recomienda servir a 16 ºC.
Koppelen
Ideal para acompañar embutidos y quesos.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Parcelas situadas en las comunas de Pourcieux y Pourrières al pie del Monte Aurélien y la montaña de Sainte-Victoire.
Bodem
Calcáreo formado por arcilla roja.
Klimaat
Clima mediterráneo.
Oogst
Vendimia mecánica realizada durante la noche para preservar los aromas y la frescura.
Wijnmaken
Después de una larga maceración, el vino es envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses.