Beschrijving

Raig de Raïm is gemaakt van een mix van druiven, met vooral Garnacha van kleiachtige, kalkrijke grond met weinig organische stoffen. Hij ruikt lekker en smaakt lekker, zoet en een beetje vlezig. Perfect bij alle soorten vlees

Technische specificaties

De wijnmakerij
Celler Piñol
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
75% Garnacha, 15% Cariñena, 10% Syrah
Oorsprong
Terra Alta

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur met een levendige paarse rand.
Neus
Intense aroma van rode vruchten met fijne geroosterde tonen van eikenhout. Afdronk van jam en balsamico kruiden.
Mond
Lekker, zoet, met een beetje vullend, fruit en eikenhout die goed samengaan. Kruidig met een balsamico en zwarte drop achtertaste.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Ongeveer goed tot 2028 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij alle soorten wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Tussen 15 en 25 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke kleigrond. Weinig organische stoffen.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
De druiven zijn in september 2022 geplukt.
Veroudering
4 maanden gerijpt in vaten.