Marqués de Poley Palo Cortado Selección 1964 20 cl
Beschrijving
Toro Albalá zegt dat dit een van de schatten van zijn wijnkelder is. Het komt van een selectie van fijne vaten die Antonio Sánchez heeft gemaakt, omdat ze een ander profiel hadden dan de rest. Na verloop van tijd werden ze complexer en rijker van smaak. Nu kunnen we genieten van al het potentieel dat Antonio jaren geleden al zag. Verkrijgbaar in een fles van 20 cl
Technische specificaties
Proeverij
Wijngaard en wijnmaken
Meningen van critici
The 1964 Palo Cortado Marqués de Poley Selección was aged in a solera system of which 50 botas remain. It's a very old fortified wine produced with Pedro Ximénez grapes, aged in well-seasoned American oak barrels. It is full-bodied, which hints at an Oloroso origin, and has the aromas of a very old wine with rusty nail, saltpeter, low tide, phosphor and matchstick notes with a volatile twist. Wines like this are not meant to be consumed by the general public (the price already prevents that) as their style is not easy to appreciate and might seem aggressive to some. There are 24,000 liters of this wine, and the plan is to bottle it in 375-milliliter bottles.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.