Beschrijving

Liefhebbers van jonge rode wijnen uit Toro kunnen hun hart ophalen met Munia Roble, een wijn die aan de oevers van de Guareña, een zijrivier van de Duero, wordt gemaakt. Perfect om te drinken bij een hapje, bij tapas, rood vlees en pasta.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viñaguareña
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tinta de Toro
Oorsprong
Toro

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand. Middelmatige kleur. Helder en glanzend.
Neus
Intens, vlezig, complex, met tonen van aromatische kruiden (munt), zoethout, eucalyptus, bloemige accenten (jasmijn en witte rozen) en een vleugje mineraliteit met een achtergrond van zwart fruit en toffee.
Mond
Fruitig, fris, met een goede zuurgraad. Een mix van gebrande tonen met een vleugje kaneel. Levendige en elegante tannines. Fantastische soepelheid met een mondgevoel dat diepte, concentratie en rijpheid geeft.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Perfect om te chillen, met lekkere hapjes, allerlei soorten vlees, pasta met saus, salades, vleeswaren, zachte kazen en paddenstoelen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaarden aan de oevers van de rivier Guareña, een zijrivier van de Duero.
Klimaat
Continental.
Wijnmaken
Alcoholische gisting bij een temperatuur van 24 ºC. Na de gisting blijft de wijn minstens 7 dagen op de schillen. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
8 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eikenhouten vaten met een medium toast en fijne korrel.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Munia Roble is fruit-driven and shows less oak than in previous vintages. It has contained ripeness and 14.5% alcohol with balancing freshness. The palate reveals finer tannins too. 50,000 bottles produced. It was bottled in August 2023 after it spent six months in barrel.