Beschrijving

Een monovariëteit van witte Garnacha uit La Rioja, die het resultaat is van de expertise en kennis van de wijnmaker van Montecillo. Merche García streeft naar een witte wijn met een zekere body en structuur door middel van rijping in Franse eikenhouten vaten, waarbij de wijn in contact komt met de droesem. De neus is geurig en complex, een zeer aantrekkelijke voorbode van een ronde, glycerineuze en zeer omhullende smaak. Een geweldige verrassing.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Montecillo
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Garnacha Blanca
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Aroma's van gebakken appel en minerale tonen, acaciabloesem, vanille en geroosterd brood.
Mond
Zoet, vol en glycerolrijk
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in de vallei van de rivier Alhama (Barranco del Cora) op 590 meter hoogte.
Leeftijd
Gepflanzt in 2014.
Bodem
Aluviale grond met zandafzetting. Diep en poreus.
Klimaat
Super snelle groeicyclus, met weinig regen en hele hoge temperaturen tussen mei en augustus.
Wijnmaken
Schilweking en zacht persen. Gisting in tanks van ruw cement. 5 maanden op de droesem.
Veroudering
7 maanden gerijpt op de droge droesem in nieuwe Franse eikenhouten vaten. 6 maanden op fles.