Beschrijving

Monovarietal van Monastrell uit wijngaarden in de Vinalopó-vallei, die meer dan 40 jaar oud zijn. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om een echte mediterrane rode wijn te maken die 12 maanden rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten . De fles van het merk LAUDUM doet denken aan een klassieke zuil, wat hem de Wereldwijde Design Award 2016 bij "The Dieline Adwards" in Atlanta, VS. Deze geweldige 2020-jaargang is bekroond met de "Bacchus de Oro"-prijs

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bocopa
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Alicante

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een intense robijnrode rand.
Neus
In de neus komen rijpe fruit, zwarte frambozen, bosbessen, kruiden, minerale tonen en mediterrane struikgewas naar voren.
Mond
Lekker en evenwichtig, met meer fruitige dan geroosterde tonen. Een vleugje kruiden, zoethout en gedroogde vruchten. Zoet met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij gegrild vlees of rijst met vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen van wijnstokken die al meer dan 40 jaar in de Vinalopó-vallei staan. Dit is in de driehoek van de provincie Alicante, tussen Cascante en La Cañada, Rincón del Moro in Sax en Caholla in Castalla.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
De wijn rijpt nog eens 12 maanden op fles.