Beschrijving

Jong, vriendelijk en verleidelijk, deze halfzoete witte wijn is vanaf de eerste slok al een verleiding. De Sauvignon blanc en Verdejo vormen de perfecte combinatie voor bij aperitiefhapjes, vis, zeevruchten, rijstgerechten en zelfs desserts

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Altanza
Type
Sweet white
Wijnjaar
2023
Rang
12.0% vol.
Variatie
Verdejo, Sauvignon blanc
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Strogeel, helder en glanzend.
Neus
Een evenwichtige aromatische intensiteit waarin exotische en tropische tonen samengaan met citrusaccenten.
Mond
Vriendelijk, fruitig en romig met een zoete en lekkere afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 5 en 7 ºC.
Koppelen
Voorgerechten, desserts (kaastaart met frambozen), vis, zeevruchten en rijstgerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Wijnmaken
De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een super lage temperatuur van 15 ºC, zodat de beste eigenschappen van de twee druivensoorten goed naar voren komen.