Beschrijving

La Gineta is een monovariëteit van Godello met een beperkte productie en een complexe neus, waarin citrus-, minerale en bloemige tonen opvallen. Er zijn ook hints van wit fruit, kweepeer en anijs. De wijn is fris, heel vol, vettig en heeft een goede afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas y Viñedos Merayo
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Productie
1.050 flessen
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Goudgele kleur, levendig en glanzend.
Neus
Complex, met opvallende citrus-, minerale en bloemige tonen. Ook hints van witte fruit, kweepeer en anijs komen naar voren.
Mond
Fris, heel ruim, vol en met een goede afdronk. De citrus- en minerale tonen komen weer sterk naar voren. De levendige zuurgraad geeft de wijn lengte, balans en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
12 uur koude maceratie met schillen. Statische klaring en daarna gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Vanaf het eerste derde deel van de gisting gaat de wijn in vaten waar de rest van de alcoholische gisting en de rijping op de droesem plaatsvinden, in totaal twaalf maanden.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 La Gineta is the single-vineyard Godello from an old plot in Las Gundiñas in Villafranca del Bierzo at 650 meters above sea level. It fermented in used 500-liter barrels, where it matured. It has 13% alcohol and a harmonious nose, with flowers, spices and dry herbs. There is a tender and balanced palate and a dry, serious finish. 1,500 bottles produced. It was bottled in December 2024.