Beschrijving

Deze rode wijn van Vega Real ( Barbadillo-groep) is perfect om te genieten van het fruitige en intense karakter van de Tinta del País uit Ribera del Duero. Hij rijpt 6 maanden op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat hem variëteits- en geroosterde tonen geeft. Hij past goed bij barbecues en rijstgerechten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vega Real
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tinta del país
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Donker paarsrood met paarse randjes.
Neus
Intens, met fruitige aroma's en typische tonen van het vat, zoals eikenhout, vanille en cacao.
Mond
Krachtig en fruitig, met veel body. Heeft een mooie balans tussen zuur en zoet.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij gegrild of geroosterd vlees, stoofpotjes met groenten, pasta, rijst en peulvruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op een hoogte tussen 800 en 920 meter.
Leeftijd
Gemiddeld 18 jaar oud.
Oogst
De druiven zijn in de derde week van oktober geplukt.
Wijnmaken
Alcoholische en malolactische gisting gedurende 12 dagen bij een gemiddelde temperatuur van 22 ºC.
Veroudering
6 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Januari 2025.