Beschrijving

De druiven voor deze witte wijn komen van een wijngaard waar meestal Gewürztraminer wordt verbouwd, die zo'n vijf jaar geleden is aangeplant. Na 17 maanden rijping in eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks, komt hij tot uiting met minerale en tropische fruitige aroma's, een romige textuur en een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2019
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Martinborough

Proeverij

Bekijk
Lichte kleur.
Neus
Mineraal en lekker zuur. Je ruikt kiwi en ananas met een vleugje krijt en natte steen, en limoensorbet. Crème-achtige textuur.
Mond
We proeven dezelfde smaken als in de neus, met een lange en aanhoudende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard waar Gewürztraminer vaak wordt verbouwd.
Leeftijd
Meer dan 5 jaar.
Klimaat
De zomer en herfst waren top, met meer warmte dan vorig jaar.
Wijnmaken
Natuurlijke gisting gedurende 8 maanden en malolactische gisting.
Veroudering
Twaalf maanden in vaten van 300 liter op droesem, met bâtonnage, en 15% nieuw eikenhout. Nog eens 5 maanden in roestvrijstalen tanks op droesem, zonder bâtonnage.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Rarely flashy in its youth, Dry River's 2019 Chardonnay continues that tradition (the 2018 was a bit of an anomaly in that regard). Hints of honey and wood spice appear on the nose, accenting subdued notions of pear, melon and citrus, while the medium to full-bodied palate is plump and round, fleshy and giving. That generosity on the mid-palate is complemented by a tighter, more linear feel on the finish, supported by bright acidity, tart citrus notes and ample length.

James Suckling:

Attractive aromas of cooked apple with some pie crust and lemon curd follow through to a full body with a lightly oily texture and a long, flavorful finish. Hint of hazelnut at the end. Drink now.