Beschrijving

Deze rode wijn is een mix van Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Garnacha Tintorera en heeft 16 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Hij wordt gemaakt in de wijnmakerij Dominio de Casalta, een van de projecten van Rodríguez de Vera in Almansa. Het resultaat is een wijn met een diepe granaatrode kleur,aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten en hints van koffie en vanille. In de mond heeft hij rijpe, fluweelzachte tannines

Technische specificaties

De producent
Pepe Rodríguez de Vera
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Productie
14.500 flessen.
Variatie
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera.
Oorsprong
Almansa

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrood met een gemiddelde intensiteit. Super helder en glanzend.
Neus
Gemiddelde intensiteit, super zuiver, met hints van rijpe rode en zwarte vruchten op een licht geroosterde achtergrond. Je proeft ook wat koffie en vanille, die perfect samengaan met de uitgesproken kruidige en balsamico-tonen.
Mond
Zachte aanzet, gemiddelde zuurgraad. Perfect rijpe en fluweelzachte tannines. Lange afdronk met een harmonieuze en evenwichtige finale.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Vanaf het moment dat je het koopt tot 2040.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen op 1000 meter hoogte.
Leeftijd
Wijngaarden van 19 jaar oud.
Bodem
Kalkhoudend en zandig (Krijt).
Opbrengst
5.000 kg/ha
Oogst
De druiven worden eind september-begin oktober geoogst.
Veroudering
16 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.