Beschrijving

Cuatro Rayas heeft er weer een nieuw familielid bij met deze monovarietal Verdejo, de eerste van het huis die de nieuwe categorie Gran Vino de Rueda heeft gekregen, ingesteld door de Consejo Regulador de la D.O. (Controle Raad van de Oorsprongsbenaming) en van kracht sinds het oogstjaar 2020. Deze classificatie onderscheidt wijnen waarvan de wijngaarden meer dan 30 jaar oud zijn en unieke kwaliteitskenmerken hebben, waaronder een lagere opbrengst. In het geval van de Longverdejo van Cuatro Rayas zijn de wijnstokken honderd jaar oud en laten ze in de Verdejo de unieke expressie van hun zeven herkomstgebieden, verspreid over Valladolid en Segovia, tot uiting komen . Dit alles om ons een witte wijn met een eigen identiteit en een goed rijpingsvermogen te bieden die niet teleurstelt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cuatro Rayas
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Productie
13.208 flessen
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Gouden kleur.
Neus
De geuren van vers fruit en zoetigheid zijn duidelijk aanwezig, met een uitgesproken minerale toets en een vleugje venkel.
Mond
Een super complexe en evenwichtige wijn die opvalt door zijn mooie volume, dichtheid, zuurheid en pit.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pagos de los Pobres, Poza las Lobas, Pago las Planas, Carretera de Pozaldez, El Hospital, La Cañada y Navazos.
Descripción
Deze 7 oude wijngaarden in gobelet-snoei liggen verspreid over Serrada, La Seca en Aldeanueva del Codonal.
Oppervlak
Alle percelen zijn samen 15,13 hectare groot. De grootste is 6,69 hectare groot en de kleinste is 0,32 hectare groot.
Leeftijd
Tussen de 40 en 100 jaar.
Bodem
Zanderig en met keien.
Klimaat
Het seizoen was niet zo regenachtig en de zomer was super warm. De knopvorming begon in de tweede week van april en rond de derde week van juni begon de vruchtzetting, zodat de druiven rond 5 augustus konden rijpen.
Opbrengst
5.445 kilo per hectare.
Oogst
Op 31 augustus begon de oogst in Poza las Lobas en Los Pobres, op 4 september in Las Planas en op 6 en 8 september in Carretera de Pozaldez en Los Pobres. In de wijngaarden in Segovia werd tussen 18 en 19 september geoogst in de wijngaarden Navazos, La Cañada en del Hospital. De druiven werden alleen met de hand geoogst in kratten van 300 kg en gekoeld in kratten in een koelcel.
Wijnmaken
Triltafel en pers met inertiesysteem, met een lage capaciteit en zonder pompen, zodat je de wijn per perceel apart kunt maken, zodat de druiven hun topkwaliteit behouden tot ze in de fles zitten. Gisting en rijping in roestvrijstalen tanks, eivormige betonnen tanks en 500 liter eikenhouten vaten met verschillende roostingsgraden
Veroudering
8 maanden rijping op fijne droesem, met dagelijkse bâtonnage gedurende 3 maanden.

Meningen van critici

Tim Atkin:

100 year old vines planted mainly on sandy soils are the source for this wine which is focused on quality and produced in smaller volumes than the rest of the cooperative’s range. The wine is fermented in a combination of barrels, concrete and stainless steel with each bringing a different component to the wine. It is fine, delicate and saline with a creamy yet energetic palate. Full of green grape, lemon and apple, it is an intense and serious interpretation of old vines in the region. 2025-29

The Wine Advocate:

The 2022 Longverdejo has a candied nose with notes of ripe yellow fruit denoting a warmer and riper year, but they still managed to keep a contained 12.5% alcohol and very good acidity and freshness. It was produced with grapes from older vines and part of the project of reviving old yeasts from their facilities, trying to extend the aging potential of the wine. It's round and soft, with a tender palate, varietal notes and a clean finish. 12,984 bottles were filled in November 2023.

Decanter:

Somewhat nutty character, the nose displays scents of fresh citrus fruit and creamy nuances. Intensely concentrated, with a saline finish.