Beschrijving

Coppola Diamond Collection Claret is het vlaggenschip van de Diamond-collectie, die bestaat uit wijnen van verschillende druivensoorten die in Californië worden verbouwd. Deze wijn, gemaakt onder het merk van de beroemde Amerikaanse regisseur, producent en scenarioschrijver Francis Ford Coppola, valt op door zijn verleidelijke, verfijnde en aanhoudende karakter

Technische specificaties

De wijnmakerij
Francis Ford Coppola Winery
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
83% Cabernet sauvignon, 17% Petit verdot, Merlot, Cabernet franc
Oorsprong
California

Proeverij

Bekijk
Donkerrood van kleur.
Neus
De aroma's van bosbessen, kruidnagel en vanille springen eruit, die laatste dankzij de tijd in het vat.
Mond
Rode wijn met hints van zwarte peper, cacao en pruimen, stevige tannines en een verfijnde smaak, die nog beter tot zijn recht komen door de volle body en lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Perfect bij champignonrisotto of lamsribbetjes uit de oven of van de grill.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.