Beschrijving

Bodegas Altanza heeft een geheim dat maar weinig mensen kennen: een superkleine rijpingskamer die helemaal voor een van hun meest geliefde wijnen is, Altanza Club. De flessen, die in een beperkte oplage worden gemaakt en genummerd zijn, komen bijna tien jaar na de oogst op de markt. Het is een krachtige rode wijn met een super complexe geur en heel expressief. Bovendien is hij veganistisch. Beperkte oplage

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Altanza
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder kersenrood.
Neus
Opvallend zijn de tonen van zoethout, kersen en zwarte bessen, mooi in balans met de balsamico en geroosterde tonen van het hout. Deze aroma's maken plaats voor complexere tonen van tabak, cederhout, leer, peper en kruidnagel.
Mond
Levendige aanzet, vol van smaak, met een goede zuurgraad en structuur. Lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Het is een goed idee om het een half uurtje voor het serveren open te maken
Koppelen
Gerechten met een sterke smaak, zoals stoofschotels, wild, lamsvlees, eend of gebraden vlees in het algemeen. Tip: gevulde runderrollade uit de oven.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Decanter:

Leafy aromas, with notes of bright black cherry, blackberry and blackcurrant and deft touches of oak. Big and bold, fleshy.

James Suckling:

Red and black cherries on the nose, mingling with licorice and sweet spices. Some orange peel. It’s medium-chewy with a firm tannin frame and bright acidity. Full-bodied, but energetic and lively. 100% tempranillo. Vegan. Drink or hold.