Beschrijving

De druiven voor deze rode wijn komen van een wijngaard met verschillende biologische certificaten. Ze groeien in wijngaarden in het prachtige terroir van Priorat. Een aromatische rode wijn met rijp fruit, mineralen en kruiden in de neus en een aangename smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Pinord
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
Cabernet sauvignon, Cariñena, Garnacha
Oorsprong
Priorat
Certificeringen
Demeter

Proeverij

Bekijk
Donkere mahoniekleur met paarse tinten, helder en glanzend. Intense kleur.
Neus
Intense neus met aroma's van rijp fruit. Er komen tertiaire aroma's naar voren, met lichte hints van mineralen en kruiden.
Mond
De fruitsmaken komen goed naar voren en zijn mooi in balans met de body van de wijn. Hij heeft een hoge concentratie zachte tannines, waardoor hij lekker in de mond ligt.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Stoofpotjes, vlees en kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Mas Blanc
Descripción
Wijngaarden in het hart van de D.O.Ca. Priorat, op een hoogte van 450 tot 600 meter.
Oppervlak
18 hectare groot.
Bodem
Vloeren op leisteen ondergrond.
Klimaat
Het klimaat is mild door de zuidenwind en wordt een beetje afgekoeld door de koude noordenwind. De zomers zijn lang en warm en de winters zijn koud en droog.
Wijnmaken
Langzaam rijpen in roestvrijstalen vaten.
Veroudering
6 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De rest van de tijd rijpt de wijn op fles.