Beschrijving

Deze rode wijn van Château Puech-Haut is een mix van Syrah, Grenache en Merlot van een wijngaard vlakbij Montpellier in Zuid-Frankrijk. Het is een makkelijke wijn , fris en fruitig. Perfect als aperitief en gaat super met vleeswaren en kaas

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Puech-Haut
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Variatie
Syrah, Grenache, Merlot
Oorsprong
Vin de France

Proeverij

Bekijk
Met een mooie paarse kleur.
Neus
Fris, sappig, intens en fruitig. De tonen van frambozen en knapperige vruchten overheersen.
Mond
Wissel tussen de frisheid en zachtheid van fruit. Geeft een elegante afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het is het lekkerst als je 'm tussen de 12 en 14 °C serveert.
Koppelen
Perfect als aperitief, bij vleeswaren, kaas en geroosterd wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De terroir van Puech-Haut ligt zo'n 20 kilometer ten noordoosten van Montpellier, op een hoogte van 50 tot 150 meter boven zeeniveau.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtige grond met ronde stenen die je vaak ziet in de bedding van de Rhône in het Kwartair.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
De druiven worden apart verwerkt, met 30 dagen maceratie voor de Syrah en 20 dagen voor de Garnacha (in roestvrijstalen tanks).
Veroudering
De soorten worden apart gekweekt.