Beschrijving

De jonge wijn van deze wijnmakerij is echt een aanrader vanwege de goede prijs-kwaliteitverhouding. En dat zeggen we niet alleen, Robert Parker schreef in eerdere jaargangen in The Wine Advocate dat Borsao Selección " misschien wel de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding ter wereld" is . Hij is zelfs zo lekker dat je hem elke dag bij de maaltijd kunt drinken zonder dat het een aanslag op je portemonnee is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Borsao
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Tempranillo
Oorsprong
Campo de Borja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse tinten.
Neus
In de neus ruik je rijp fruit met bloemige en bosachtige tonen.
Mond
Een volle, zoete, kruidige wijn met rijpe tannines en een complexe, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Tussen 15 en 25 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke kleigrond, steenachtig en leemachtig.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende 3-4 dagen en in totaal 10-12 dagen. Elke druivensoort wordt apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 22 tot 24 °C.
Bottelen
Klaargemaakt met ei-albumine en statisch gestabiliseerd door kou.

Meningen van critici

James Suckling:

Fruit-forward and slightly jammy red with full body and a velvety texture. It offers notes of ripe purple fruit, dried strawberries and spices. Rich, but structured and balanced. Drink now.