Beschrijving

Aalto is het resultaat van een super zorgvuldige selectie van druiven en een respectvolle behandeling van de grondstof. Een rode wijn van topkwaliteit die pas op de markt komt als de rijping precies goed is. Een tempranillo uit de Ribera del Duero in Burgos en Valladolid, gemaakt door Mariano García, een van de meest gerenommeerde wijnmakers ter wereld

Technische specificaties

De wijnmakerij
Aalto Bodegas y Viñedos
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kleur: paars.
Neus
Aroma's van rode vruchten en kruidige tonen en zoethout
Mond
Zijdezachte textuur en lekker zuur
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tussen 2025 en 2038, ongeveer, als het in topconditie blijft

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in negen verschillende gemeenten aan de oevers van Burgos en Valladolid.
Leeftijd
Tussen de 40 en 80 jaar oud.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo
Veroudering
17 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Aalto has a dark color and a very smoky nose with meaty notes (smoky bacon?), ripe dark berry fruit (a little too ripe for me this year) and abundant herbs and is quite spicy. This is the prototype Aalto, ripe (15% alcohol), powerful, concentrated and generously oaked but with stuffing and power and the balance to resolve the tannins and age for a long time in bottle. It has a marked profile that will not please those in search of a light and fresh red. This is a thoroughbred Ribera. 330,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

Ripe dark cherries and blackberries swathed into a dusty, woody background, with touches of licorice, vanilla and violet extract. Juicy and fine-grained on the palate with full body and a fine-boned tannins. Structured and long. Drink from 2025. (Zekun Shuai).

Tim Atkin:

Aalto is one of the leading and most successful examples of a pan-Ribera del Duero Tempranillo, using grapes from 200 parcels in nine different villages across the Denominación de Origen. Skilfully blended by Antonio Moral, this has sweet vanilla and cigar box aromas from 50% new wood, lots of colour and intensity, Asian spice, chocolate, plum and black cherry flavours and supporting acidity. 2025-38.