Tomatin 12 Y.O
Beschrijving
In 2014 is deze whisky gebotteld met een alcoholpercentage van 43% in plaats van de eerdere 40%. Deze Single Malt uit de Highlands rijpt in Oloroso-vaten uit Jerez voor een periode die kan variëren van 6 tot 9 maanden. Hij won de Double Gold 2019 San Francisco WSC
Technische specificaties
Uitwerking
Gedistilleerd in kleine Schotse koperen distilleerketels, daarna gerijpt in eikenhouten vaten die eerder bourbon hebben bevat, en tot slot ongeveer 9 maanden gerijpt in vaten die oloroso sherry uit Jerez hebben bevat. De totale rijpingstijd is minimaal 12 jaar
Proeverij
De oorsprong van de distilleerderij is informeel, zoals de naam "Jeneverbesheuvel" al laat zien, omdat dit hout geen rook afgeeft bij het verbranden en daarom een favoriet was van illegale distilleerders die hun praktijk geheim moesten houden.
Bold Fashioned
Bold Fashioned
Hieronder vind je een simpel recept voor een cocktail met Tomatin 12 Y.O.:
INGREDIËNTEN
- 50
- ml Tomatin 12 Y.O. 1
- bruin suikerklontje 1
- schijfje sinaasappel 3
- ml koffie-extract
- Een paar druppels walnootbitter
- IJs naar smaak
BEREIDING
- Pers een sinaasappelschil uit in het glas.
- Doe het suikerklontje erin en voeg 25 ml whisky en de bitter toe.
- Breek het suikerklontje en voeg het ijs toe.
- Schenk de laatste scheut whisky erbij en roer met het koffie-extract
Tomatin 12 Year Old
Buen whisky a un buen precio.
Whiski de rango basico, no se le uede buscar nada fuera de su categoria, bien por su précio