Beschrijving

100% blauwe agave tequila. Gemaakt in een UNESCO-beschermd gebied in het hart van Jalisco, aan de voet van de vulkaan Tequila, met vulkanisch water. Ambachtelijk geproduceerd in kleine hoeveelheden. Er wordt gebruik gemaakt van de nieuwste technologie om het water met zilver te filteren, wat zorgt voor een complexere en zachtere smaak

Technische specificaties

De stokerij
Fábrica de Tequilas Finos
Type
Tequila
Rang
38.0% vol.
Oorsprong
Mexico

Uitwerking

De ananassen worden met de hand geselecteerd en rijpen ongeveer 7 maanden tot een suikergehalte van 24 tot 27%. Dit suikergehalte en het feit dat ze in tweeën worden gesneden in plaats van in stukjes, geven de Reposado een zoete smaak en een bronzen kleur, met subtiele aroma's van vanille, kaneel en karamel. Dit alles zorgt voor een zijdezachte, warme en rijke afdronk. De rum rijpt 6 tot 8 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder voor bourbon zijn gebruikt , wat hem een lichte eikenhoutsmaak geeft

Proeverij

Bekijk
Gouden kleur.
Neus
Lichte geur van eikenhout en gekookte agave.
Mond
Smaak van vanille en geroosterde agave. Zachte, warme, rijke afdronk. Gemiddelde tot lange afdronk.