Bodegas Ambrosio Velasco

In het zuidwesten van Navarra, in de buurt van Tierra Estella, maakt Berezko de enige pacharán van het jaar om elk jaar de subtiele nuances te vinden die de teelt van sleedoornbessen geeft.

Er worden alleen de beste sleedoornbessen gebruikt , die groeien in een prachtige omgeving waar je de geschiedenis van het Navarrese dorp kunt ruiken via zijn mythische en eeuwenoude drank bij uitstek, de pacharán.

Ook het ontwerp is erg belangrijk voor Berezko. De genummerde fles met het jaartal is geïnspireerd op de donkere sculpturen van verroest ijzer van meesters als Oteiza en Chillida