Berezko Patxarana se elabora dentro de la histórica finca amurallada del Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo situada a las afueras de Dicastillo, considerada Patrimonio Histórico. Lugar mítico rodeada de bosques y de las mágicas endrinas.
En el suroeste de Navarra, en el entorno de Tierra Estella, Berezko está elaborando el único pacharán de añada para buscar cada año los sutiles matices que el cultivo de endrinas aporta.
Solo se usan las mejores endrinas que nacen en un entorno precioso donde se huele la historia del pueblo navarro a través de su mítica y ancestral bebida por antonomasia, el pacharán.
El diseño es muy importante también para Berezko. Su botella numerada y con la añada correspondiente, está inspirada en las esculturas oscuras de hierro oxidado de maestros como Oteiza y Chillida.
Bodegas Palacio de la Vega
C/ Condesa de la Vega s/n
31263 Dicastillo NV
España
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