Alois Kracher

In dit gebied zorgen het meer en het klimaat (weinig regen, warme zomers en koude winters) ervoor dat de verdamping van het meer mist veroorzaakt, wat de groei van de botrytis-schimmel bevordert .

De wijnmakerij is aan het begin van de 20e eeuw opgericht door de opa van de huidige eigenaar en directeur Gehrard Kracher. Vroeger werden de wijnstokken altijd aan de westkant van het meer geplant, omdat er aan de oostkant, bij de grens met Hongarije, nooit wijn werd gemaakt.

Het was de grootvader van Gehrard die na de Tweede Wereldoorlog besloot om de eerste wijnstokken aan de oostkant van het meer te planten. Maar het was Alois Kracher, de vader van Gehrard, die de wijnen uit de regio internationaal succes bezorgde.

Alois, chemisch ingenieur van beroep, begon in 1986 samen met zijn vader wijn te maken, een jaar nadat hij de traditionele technieken had vernieuwd en een jaar na de wijncrisis die de Oostenrijkse markt had getroffen. de Oostenrijkse markt te verwoestte. Naast het vernieuwen van de traditionele technieken was hij een van de ambassadeurs van de Oostenrijkse wijn in de wereld en wist hij zich een weg te banen tussen de grote wijndynastieën van de wereld.

Momenteel bewerkt hij drie hectare wijngaard, waarvan 40% is beplant met Welschriesling, 20% met Chardonnay en de rest met Traminer, Pinot blanc en Scheurebe