Descrizione

Fatto da un mix preciso di uve, con la Treixadura che fa da protagonista e un po' di Lado, Albariño e Torrontés, questo bianco ha il carattere fresco, minerale e affascinante del Ribeiro. Il tempo che passa sulle fecce gli dà struttura e lo rende perfetto da mangiare con il cibo

Dettagli del prodotto

La cantina
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Treixadura, Albariño, Lado, Torrontés
Origine
Ribeiro

Degustazione

Profumo
Fresca, erbacea e minerale.
Bocca
Espressivo, rinfrescante e facile da bere a piccoli sorsi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2029 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con i frutti di mare, soprattutto con l'aragosta, le vongole e il granchio.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su terrazze a un'altitudine tra i 100 e i 230 metri sul livello del mare.
Dimensioni
Granito scomposto (sábrego).
Età
Vigneti tra i 12 e i 25 anni.
Suolo
Granito decomposto (sábrego) nella zona di Arnoia.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in depositi di acciaio inox
Invecchiamento
Invecchiamento da 10 a 12 mesi in serbatoi sui propri lieviti.