Descrizione

Il Tres Patas è stato fatto solo con uva Garnacha del paese di El Real de San Vicente. In questo vino ci sono note di frutta rossa e fiori, oltre alla tipica mineralità della varietà. Rosso intenso, gustoso e con una freschezza che ti fa venire voglia di continuare a berlo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Canopy
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
17.400 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Méntrida

Degustazione

Vista
È un vino dal colore attraente e brillante, ciliegia di media intensità.
Profumo
Molto profumato e ricco di sfumature, con note di bosco mediterraneo, in un insieme dove spiccano i frutti rossi tipici del vitigno Garnacha, la mineralità tipica del suo terroir e leggere note speziate.
Bocca
Ha un corpo medio, con un buon volume, corposità e freschezza. Il finale è gustoso, intenso e rinfrescante, con una buona persistenza aromatica.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti, stufati o spezzate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti piantati in alberello.
Dimensioni
10 ettari.
Età
Più di 65 anni.
Suolo
Terreni silicei.
Clima
Continental.
Raccolto
Manuale.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione di 15 giorni. Fermentazione malolattica in botte.
Invecchiamento
Affinamento per 12 mesi in rovere francese, 25% nuovo e 75% di 1 vino, in botti da 600 e 500 litri.
Imbottigliamento
Non stabilizzato né filtrato.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

From a mountain vineyard grown at 800m on granitic soils, this Garnacha expresses all the herbal notes, balsamic aromas and pine needles of the surrounding forest. Tannins are chalky and there’s a petrichor freshness on the palate. It was whole bunch fermented which has brought impressive liveliness, somewhat tamed by 12 months in 500 and 600L barrels. A concentrated wine full of magnetic energy. 2024 . 2030

The Wine Advocate:

The Garnacha 2022 Tres Patas was produced with the grapes from five old vineyards in the village of El Real de San Vicente on granite soils surrounded by juniper and oak trees. It fermented with 100% full clusters in 500- and 600-liter barrels where the wine matured for around one year. It's heady and ripe, reflecting a warm year, with notes of cherries in liqueur and baked apples. It has 14.5% alcohol and good acidity, 5.8 grams (measured in tartaric acid per liter of wine). It's juicy and a little rustic, with slightly dusty tannins, more Châteauneuf. It will be better with food. 17,400 bottles produced. It was bottled in October 2023.