Descrizione

Questo vino è nato per rendere omaggio alla personalità forte di Fidel Fernández, il papà di questo giovane viticoltore. È un mix interessante che unisce, in parti uguali, le varietà Graciano e Garnacha. F

atto

con uve da vigneti piantati negli anni '80, questo rosso ha un carattere deciso e robusto, senza rinunciare agli aromi fruttati e delicatamente floreali che gli danno un profilo elegante. Un vino che si conserva bene, perfetto con piatti sostanziosi

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tierra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
50% Garnacha, 50% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi rubino.
Profumo
Complesso, con aromi di frutta nera balsamica, caffè, affumicato, minerale, sottobosco e carbone minerale.
Bocca
Gustoso, equilibrato e intenso. Grazie alla sua bella consistenza, sprigiona un mix di sapori di mirtilli, ciliegie, grafite, tabacco, chicchi di caffè tostato e foglie secche.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Con piatti super gustosi, da gustare dopo cena e da abbinare a un buon habano.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Espilver y Viña El Convento
Descrizione
Vigneti piantati nella zona di Labastida.
Età
Vigneti piantati nel 1987.
Suolo
Il Garnacha viene da un terreno argilloso, mentre il Graciano da uno calcareo.
Clima
Privilegiato grazie all'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 14 kg.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e diraspate. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di rovere americano.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in barrique nuove da 500 litri di rovere americano.

Recensioni degli esperti

Suckling:

A spicy Rioja with dark peppercorns and licorice to the mix of blue and red fruits. Juicy and bright with firm tannins and a medium- to full-bodied palate. Long and expressive finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.