Descrizione

Tutti sappiamo cosa sa fare la famiglia García quando si tratta di vini rossi, ma fino a pochi anni fa non sapevamo che sapessero fare anche dei bianchi fantastici. Il 2013 è stata la prima annata di questo Mauro Godello, che è stato lanciato sul mercato con solo mille bottiglie. È un vino di produzione limitata che nasce in alcune tenute situate a Villafranca del Bierzo, anche se viene vinificato a Tudela de Duero, con la denominazione Vini della Terra di Castiglia e León. Pensato come un bianco da collezione, con un'incredibile capacità di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Mauro
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
15.628 bottiglie
Varietà
100% Godello
Altri formati disponibili:
Origine
IGP Castilla y León

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino. Pulito e brillante.
Profumo
Espressivo, succoso e molto vivace. Spiccano gli aromi intensi di frutta a nocciolo
e le note di gesso.
Bocca
Elegante, fresca, tesa e ben definita.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni bianche, pesce, frutti di mare e creme.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti piantati in diverse fattorie a Villafranca del Bierzo e Valtuille de Arriba, a 650 metri di altitudine.
Suolo
Molto poveri di sabbia, ardesia decomposta e ciottoli di formazione alluvionale.
Clima
Vendemmia secca e calda. Ha piovuto la metà del solito e le temperature sono state alte in tutte le stagioni. L'estate, una delle più lunghe e intense degli ultimi anni, è iniziata a maggio con la prima ondata di caldo e ha continuato con temperature massime mai viste prima fino ad agosto. La mancanza di umidità ha aiutato la concentrazione e la salute dei frutti.
Raccolto
La vendemmia è iniziata il 28 agosto.
Vinificazione
Delicata pigiatura dell'uva e poi macerazione con le bucce a 8 °C per 12 ore per far sprigionare gli aromi. Dopo una leggera decantazione statica, la fermentazione alcolica avviene in botti da 500 litri.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi sulle fecce fini in botti di rovere francese da 500 litri.
Imbottigliamento
Nel luglio 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Godello has a golden color and a ripe nose of yellow fruit. Despite the ripeness (it's 14% alcohol), the vineyards in Bierzo—on sandy, decompose slate and alluvial stones—provided a more Atlantic profile and a sapid, almost saline twist in the wine, keeping good freshness reflected by a pH of 3.1. It fermented and matured in barrel with the fine lees for 10 months. 15,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.