Descrizione

La Baraja è la scommessa delle Cantine Viña Vilano per offrire un vino con un chiaro profilo cosmopolita e internazionale. Nella sua creazione si sono combinate la tradizione dei vitigni centenari del Tinto fino del Pago La Baraja con la modernità del Cabernet sauvignon e dell'uva Merlot. Un rosso potente ma molto equilibrato, con un'eccellente concentrazione e freschezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Vilano
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
15.0% vol.
Varietà
75% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Ciliegia ciliegia con sfumature violacee.
Profumo
Frutta nera e rossa, con note tostate e speziate.
Bocca
Al palato è potente ed elegante. Di lunga persistenza, con note di frutti neri e rossi. Mostra una buona acidità, tannini piacevoli e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo. Povero di sostanze biologiche.
Clima
Continental, con estati secche e inverni freddi.
Vinificazione
Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese.