Descrizione

Come parte della collezione Héritage, Gérard Bertrand racconta attraverso le sue etichette la storia delle sue origini: la Linguadoca. Questa bottiglia è un omaggio al 1886, anno in cui rinacque la leggenda di Mirmanda, una città celtica, in una poesia chiamata "Canigou" che evoca la montagna che protegge i vigneti di questo vino. Questo rosso ha note speziate e fruttate che lo rendono speciale

Dettagli del prodotto

La cantina
Gérard Bertrand
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origine
Côtes du Roussillon Les Aspres

Degustazione

Vista
Colore granata intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di ciliegia con note di liquirizia e legno pregiato.
Bocca
Ha una buona struttura e persistenza. Spiccano le note di pepe grigio e noce moscata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da accompagnare con costolette di agnello.

Vigna e preparazione

Raccolto
La maggior parte della vendemmia viene fatta a mano.
Vinificazione
Diraspato completamente. Macerazione tra 3 e 4 settimane. Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di rovere (30% del vino) e in serbatoi.