Descrizione

Il vigneto di Cornas si trova su ripidi pendii che formano un anfiteatro naturale e proteggono le vigne dai freddi venti del nord. Cornas in celtico vuol dire "terra bruciata", un nome che fa riferimento all'esposizione a sud delle vigne, che favorisce una maturazione precoce delle uve, tanto che sono le prime a essere vendemmiate nel nord della Valle del Rodano. Dà vini profondi, pieni di frutta nera matura e note speziate, come quelle che si possono trovare nell'intenso bouquet di questo Les Grands Mûriers

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferraton Père & Fils
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Cornas

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutta rossa matura, confettura di lamponi, cassis.
Bocca
Speziato, frutta nera, sentori floreali, tannini densi e molto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Una parte del vigneto è piantata su terreni di granito in decomposizione e un'altra parte su terreni argillosi e calcarei.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Le uve vengono parzialmente diraspate, pigiate due volte al giorno e la macerazione dura circa 3 settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

Classic Cornas meatiness and dark, smoky fruits emerge from the 2019 Cornas Les Grands Muriers. Medium to full-bodied, it has a round, elegant texture, a stacked mid-palate, and enough tannins to warrant short-term cellaring.