Dominio de Es La Diva 2024 en Primeur
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The sample of the 2024 La Diva, taken from the single used French oak barrel where it has been aging since January 2025, is even lower in alcohol (13.07%) and has similar levels of freshness and acidity as the 2023 that I tasted next to it. I found a level of sophistication, subtleness and elegance that reflects the limestone sand from the village, which I loved it at first sight. It is closed and backward and takes a long time to open up slowly in the glass, but I found a similar sensation with the 2024 Carravilla—austerity and elegance. It feels that this vineyard really repays lower yields. Production will be limited to some 300 bottles.
Dominio de Es, la cantina che il viticoltore Bertrand Sourdais ha creato nel 2011 nella provincia di Soria, completa il suo progetto Antídoto, che porta avanti anche in questa zona
Annate: 2024 2023 2022 2021
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