Descrizione

Questo spumante è un mix di vini bianchi di alta qualità, un mix di tre varietà regionali. È intenso, con note di frutta secca e miele. Ha un retrogusto maturo.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Vitteaut-Alberti
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Varietà
40% Chenin blanc, 30% Chardonnay, 30% Muscat
Origine
Vin Mousseux

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante con schiuma persistente.
Profumo
Intenso con aromi di frutta secca leggermente mielata.
Bocca
Sapori di frutta matura. Complessivamente piacevole, rotondo e gradevole.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Fresco e rinfrescante come aperitivo o con le ostriche. Perfetto in vari cocktail.

Vigna e preparazione

Vinificazione
È fatto secondo il metodo tradizionale a Rully, proprio nel cuore del vigneto.
Viene fatto in serbatoi a temperatura controllata a 20 °C. La seconda fermentazione avviene nella bottiglia in cui verrà venduto. La temperatura nelle cantine è di 15 °C.
Invecchiamento
Affinamento su listelli.
Imbottigliamento
Dopo essere stato imbottigliato, passa 12 mesi a riposare prima di essere messo in vendita.