Descrizione

Ancestral è lo spumante di Albamar fatto con uve albariño seguendo il metodo ancestrale (una sola fermentazione che finisce in bottiglia) da cui prende il nome. Bollicine super fini e integrate, molto fresco

Dettagli del prodotto

La cantina
Albamar
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Produzione
4.000 bottiglie.
Sottozona
Valle del Salnés.
Varietà
100% Albariño
Origine
Vino de España

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Si segue il metodo tradizionale con una sola fermentazione alcolica che finisce nella bottiglia in cui verrà venduto.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I could swear the 2022 Albamar Ancestral smells of oyster shells and seafood! It was produced with red grapes and therefore has a brownish color. It's full of character, with contained ripeness, 11.2% alcohol, abundant fine bubbles and a dry finish. It has changed a lot in one year and is now much better.