Mas de Mancuso

Nel 2015 Jorge e suo padre Jesús Navascués hanno deciso di continuare il progetto e dargli una svolta. Hanno comprato un'antica cantina sotterranea del 1800 e hanno preso l'uva ad Almonacid de la Sierra da un viticoltore con cui lavoravano da anni.

I Navascués sono una famiglia di produttori rinomati. Tra Jesús e Jorge, danno consigli a circa 15 cantine sparse per tutto il territorio. Si dedicano alla produzione di vino per altri, ma senza mai dimenticare le loro origini - da parte di padre, Jorge è la terza generazione di produttori a Campo de Borja e da parte di madre la quarta a Utiel Requena - e hanno sempre sognato di avere un vino tutto loro. Mas de Mancuso è quindi un sogno che si è avverato. 

Nel nome Mas de Mancuso c'è parte della storia di questo progetto che, pur essendo molto giovane, ha già delle basi solide grazie all'esperienza dei suoi protagonisti. Mas è un riferimento alla continuazione di un progetto precedente e anche un gioco di parole con la "masia" (fattoria) che hanno comprato per fare i loro vini. Mancuso era anche il nome delle prime monete d'argento coniate nel Regno di Aragona. 

Il vigneto da cui viene questo vino si trova ad Almonacid de la Sierra, ai piedi della Sierra de Algairén. Sono appezzamenti con vecchi vitigni di garnacha coltivati ad alberello, scelti per la loro altitudine, oltre i 700 metri sul livello del mare. 

Oltre ai Navascués, al progetto partecipa anche la famiglia San Juan, importatori di vino in Svizzera